Towary spożywcze, zwłaszcza tak zwane produkty świeże, wymagają szczególnych warunków przewozu. Niezbędna jest właściwa organizacja tego transportu oraz dbałość o najmniejsze szczegóły. Na czym polega przewóz tego typu towarów? O czym należy pamiętać?
Transport chłodnia, czyli odpowiednie warunki dla produktów spożywczych
W przypadku transportu produktów spożywczych odpowiednie warunki są niezbędne, aby produkty nie uległy zepsuciu. Wystarczy odrobinę za wysoka temperatura czy niewłaściwy poziom wilgoci, aby towar nadawał się tylko do wyrzucenia. Dlatego też transport chłodnia powinien odbywać się z wykorzystaniem absolutnie niezawodnego sprzętu, umożliwiającego kontrolę temperatury oraz jej regulację. Ważne jest regularne sprawdzanie, czy temperatura utrzymuje właściwy poziom. Jeśli chodzi o niezawodność, oczywiście każdy, nawet najlepszy sprzęt może ulegać awariom. Należy zatem minimalizować ryzyko, że do niej dojdzie. Jest ono minimalne wtedy, kiedy korzystamy z wysokiej klasy, nowych pojazdów z dodatkowymi zabezpieczeniami na wypadek awarii głównego urządzenia chłodniczego.
Spełnienie warunków sanitarnych
Warto mieć na uwadze, że transportując towary chłodnią trzeba nie tylko dbać o temperaturę, wilgotność i inne parametry, ale również przestrzegać przepisów sanitarnych. Z pożywieniem trzeba obchodzić się ostrożnie, aby nie doprowadzić do zmarnowania towaru. Dlatego też zaleca się, aby transport tego typu zlecać profesjonalnym, sprawdzonym firmom z doświadczeniem. W ich przypadku można mieć pewność, że przepisy będą przestrzegane, dzięki czemu towar nie zostanie zmarnowany.
Sprawny transport chłodniczy
W przypadku transportu produktów spożywczych czas jest szczególnie ważny. Chodzi o to, aby działać szybko i sprawnie, bo w przeciwnym razie produkty stracą swoją świeżość. Co prawda chłodnia chroni je przed zepsuciem, jednak nawet w niskiej temperaturze nie utrzymają one swojej świeżości bez końca. Co więcej, nawet jeśli nie ulegną zepsuciu z powodu wydłużonego transportu, spowoduje on konieczność sprzedaży produktów w krótszym czasie, ze względu na zbliżający się termin przydatności do spożycia. Tym samym po raz kolejny warto wspomnieć o wyborze profesjonalnej, doświadczonej firmy transportowej, która przeprowadzi przewóz szybko i bez zbędnych komplikacji.
W poszukiwaniu odpowiedniej firmy
Znalezienie odpowiedniej firmy do transportu chłodnią może nie być wcale takie proste. Firm oferujących tego typu usługi jest wiele, jednak nie każda z nich jest godna zaufania. Przede wszystkim polecamy wybrać usługodawcę, który dysponuje cysternami spożywczymi, przystosowanymi do przewozu w zasadzie każdego typu produktów świeżych. Ponadto, wybierajmy firmy o ugruntowanej pozycji na rynku, które zostały już sprawdzone przez licznych klientów. W takiej sytuacji można być bowiem spokojnym o profesjonalizm danej firmy i jej pracowników. Jest to szczególnie ważne w przypadku tak wrażliwych towarów, jakimi są produkty spożywcze. Jednak w zasadzie każdy rodzaj przewozu towarów wymaga wiedzy, umiejętności, doświadczenia i dużej staranności.
